Restaurant

De ambitieuze twintigers Didi en Daniëlle – twee dames van de jongste generatie van horecatycoon Van der Valk – hebben de guts gehad om met hun eigen restaurantconcept compleet op eigen horecabenen te gaan staan. Dit na jarenlang 360 graden ervaring opgedaan te hebben bij allerlei familiehorecazaken. Wat je kan verwachten bij De Kleine Valk? Het is te vergelijken met het concept van Van der Valk – dat je waarschijnlijk niet geheel onbekend is – maar dan in een lekker fris, hip jasje gestoken. De bekende signature dishes als schnitzel, sappige biefstuk en natuurlijk de appelmoes met kers staan steady op de kaart, alleen worden er bij De Kleine Valk ook meer culinaire uitstapjes gemaakt én is het een heerlijk stekkie om urenlang te borrelen.
Cocktailliefhebbers kun hun hart hier absoluut ophalen. Mannen strak in het pak tot hipsters en families, iedereen zal zich op deze knusse plek in hartje Amsterdam op z’n gemak voelen. P.s. De Kleine Valk heeft een groot terras waar het tot in de late avonduren goed vertoeven is.